卵の消費に頭を悩ませる日

今日も出かける雰囲気ではなかったのか、母が一人で歩きに行くという。

それなら、ますます私も出かけなくていいかと思い始め、昼食も夕食も家にあるもので作ることにした。

先日の買い物で、母が卵を2パックも買ってきた。安いからと、賞味期限も考えずに買い物かごに入れたらしい。

家に帰って日付を確認すると、期限はそれほど長くない。

ここで「そんなにいらないよ」と言ってしまうと、良かれと思って買ってきた母の気持ちまで否定してしまうようで、なんとなく言い出せなかった。

というわけで、我が家には卵がたくさんある。

卵はおいしい。でも、おいしいからといって、食べたいだけ食べていいものでもない。

悩みながらも、昨日は味付け卵を作り置きして、少しずつ消費している。

母はタンパク質の摂取量に気をつけなければならないので、卵を献立に積極的に取り入れることはあまりない。卵を1個丸々使うことも、ほとんどないのだ。

でも、今日ばかりはそんなことも言っていられない。

朝食は卵サラダにした。そして夕食は、卵の野菜あんかけにすることにした。

この料理、卵が1個だけでは見映えがしない。

さて、どこまで使えるか。

母のタンパク質の摂取量を計算しながら、卵を計量する。使いたいだけ使えるわけではないので、なかなか悩ましい。

こんな細かいことをやっているなんて、母は思ってもいないだろう。

何も気にせず、使いたい材料を使って料理ができたら、どんなに楽だろうと思う。

それでも、限られた材料の中で、できるだけ普通の食事になるように工夫している。

そんな苦労もむなしく、母の反応はイマイチ。

まあ、そういう人だよね。

そんな一日だったが、昼間には母が一人で散歩に出かけた。

どのくらい歩いたのか、目安くらいは知っておきたいと思い、万歩計を持たせた。目標は1000歩。

帰ってきた母に「何歩だった?」と聞いてみると、表示は826歩だった。

すると、母はさっそく言い訳を始めた。

手首につけている万歩計は、杖をついているとカウントされないのだと、ぶつぶつ言っている。

いつまでも続く言い訳に、とうとう「言い訳が多いんだよ!」と言ってしまった。

私が母の立場だったら、帰れば娘に歩数を確認されることくらいわかっているのだから、せめて手だけでも振って、カウントを増やしておくけどなあ。

そのほうがお互いに平和に済むのに。

……なんて思うのは、私だけなのだろうか。

卵の消費に頭を悩ませ、食事の計算をし、散歩の歩数にまで一喜一憂する。

今日もまた、母のためにあれこれ考えて一日が終わっていく。

🐼 丸のひとこと:826歩でも、ひとりで歩いて帰ってきたのは立派。手を振って歩数をかせぐ作戦は、こっそり教えてあげてもいいかも(笑)。

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